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白鯧年前價飆 刺鯧替代也討喜
〔自由時報記者蔡宗勳／嘉義報導〕除夕圍爐年年有餘，當然要端魚上桌，但最夯的白鯧可能要花上兩千元，考量民眾荷包，行家建議改買學名「刺鯧」的肉魚，只要花個三、四百元，同樣可以昌盛一整年。
東石魚市場主任吳純裕指出，農曆春節快到了，家戶圍爐年夜飯必備象徵「年年有餘」的魚料理，還得準備諧音寓意吉祥富貴的魚類，白鯧在推波助瀾下，成了農曆年前最搶手的魚貨，光是魚市場拍賣價，可從平時每公斤不到一千元，大漲到兩千元上下。
吳純裕表示，在「公斤買台斤賣」的交易行情下，一台斤的白鯧到消費者手上就成了兩千元，想「年年有餘」又要昌盛的代價可說不低；近年景氣不佳，民眾荷包普遍縮水，想要購買白鯧上桌討喜，可能是筆不小的負擔。
吳純裕建議，想要討吉利又想省錢的民眾，不妨購買俗稱「肉質」的肉魚代替，肉魚學名「刺鯧」，也有個鯧字，售價相對便宜許多，一公斤拍賣價只要三、四百元，也就是花三百多元買一台斤，圍爐餐桌上就能「年年有餘」又旺又昌。
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