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外帶年菜廚房抽檢 7家不合格!
年節將近，為了民眾的健康，台北市政府衛生局，針對129家外帶年菜製作場所，進行衛生環境稽查。結果發現有七家違規，包含食材沒加蓋，冰箱結霜沒有清，廚房沾滿污漬，經衛生局輔導後已經改善合格。也提醒消費者訂購年菜最好選擇完整包裝，並清楚標示內容名稱、重量、保存條件跟使用方法等，才能健康過年。
打開冰箱一看，貝殼海鮮類沒有加蓋，直接暴露在外，還有青菜跟茄子蝦仁，等食材，隨意堆在一起，就連冰箱每一層，也結了厚厚的霜，沒有清理。這些照片，是衛生局到129家製作年菜的廚房稽查，發現的不合格缺失。為了趕做年菜，有的廚房甚至忙到連廚房的油污都來不及清理。
這幾年，消費者買年菜已經成為趨勢，許多餐廳業者也趕在這時候忙出貨，衛生環境受到重視，提醒消費者，最好挑選包裝完整，標示資訊清楚的年菜商品，才能安心吃，安心過年。
以上文章引用至此 http://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%96%E5%B8%B6%E5%B9%B4%E8%8F%9C%E5%BB%9A%E6%88%BF%E6%8A%BD%E6%AA%A2-7%E5%AE%B6%E4%B8%8D%E5%90%88%E6%A0%BC-040000708.html
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