距離農曆年只剩下一個多月，近年來外帶年菜夯，不論是一組六道菜色的套餐式年菜，或是單點形式的年菜，都深受職業婦女或是新婚的小家庭所喜愛。
為了搶攻新年商機，各大餐廳、飯店甚至便利超商網購業者等都紛紛推出了外帶年菜。永豐棧酒店公關經理陳育琳表示：『年菜提籃組和單點年菜在每年都獲得民眾極高的評價，尤其是第一年準備年夜菜的新手人妻，想要呈現五星級的年夜飯菜色，卻無法一次準備這麼多樣菜色，就會選擇單點系列的年菜外帶；再來就是許多女性上班族沒有時間規劃年菜菜色，則訂購整套的年菜提籃組，不僅除夕夜可以享用，初二回娘家時帶著提籃組，也可以省去準備年菜的煩惱。』今年永豐棧酒店年菜外帶由李文展主廚親自監製，以年度的暢銷料理作為提籃組的菜單藍圖，李主廚表示，為了犒賞一年的辛勞，以及迎接新的一年的到來，所以特別以龍蝦、鮑魚、黑蒜養生雞湯等六道山珍海味，象徵來年繁榮新氣象。單點外帶系列中永豐棧酒店的招牌菜色－東坡肉，是饕客們每年指定要外帶的年菜。象徵好彩頭的『蘿蔔糕』也是婆婆媽媽們的最愛。
不僅飯店業者搶攻商機，餐廳業者等都不徨多讓，連圍爐不能少的鍋物，現在也出現了外帶商機。餐廳、飯店精準掌握客群，運用不同家庭的特性，推出不同類型的外帶年菜，讓婆婆媽媽們不再為了除夕夜的年夜菜傷腦筋，輕鬆享受闔家團聚的時光。
以上文章引用至此 http://tw.news.yahoo.com/%E6%90%B6%E6%94%BB%E6%96%B0%E5%B9%B4%E5%95%86%E6%A9%9F-%E9%A3%AF%E5%BA%97%E9%A4%90%E5%BB%B3%E7%B4%9B%E6%8E%A8%E5%87%BA%E5%B9%B4%E8%8F%9C%E5%A4%96%E5%B8%B6-010614100.html
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