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雖然距離過年還有一段時間，不過五星級飯店年菜大戰已經開打，過去年菜是比菜色、比價格，今年為了搶市場，業者把腦筋動到包裝上，有業者結合頂級名瓷，推出一道上萬塊的超貴年菜，還有人打「哈日牌」，推出將近9,000塊的日本年菜便當。
拉開餐盒，每個角落都有頂級食材，有世界三大美味的魚子醬、松露、鵝肝，光這三樣就要4,000多塊，你一定發現這個年菜和傳統年菜完全不一樣，因為這是趕搭國內哈日風，飯店首度推出的日本年菜。五星級飯店主廚：「這表示多金的意思，小魚代表豐收，伊達卷代表男生吃了會變帥，女生吃了以後會變漂亮。」
不只打哈日牌，今年五星級飯店年菜大戰，還希望消費者以貌取菜，這個世界知名的法蘭瓷，現在不只是個藝術品，還被飯店用來當作頂級年菜的噱頭，用限量編號的頂級瓷器，盛裝上等排翅，一道菜要價上萬元，是目前各家飯店年菜最高檔的。飯店業者張筠：「這個甕全球限量100個，每個甕都有自己編號，以後也買不到，所以非常珍貴。」
黃魚加蒜頭大火烹煮，象徵年年有餘的傳統年菜，永遠是年菜的主角之一，別以為大飯店只走頂級路線，這一桌傳統年菜，鮑魚、排翅、龍蝦沙拉，海鮮大餐，象徵好料的好兆頭全都有，6人分只要8,000塊，才推出3天，已經預賣出50幾套，各家飯店大出奇招，一場年菜外帶大戰即將開打。
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