工商時報【記者林祝菁╱台北報導】
春節腳步近了，國內超商雙雄年菜預購到本周五(2月1日)截止，據初步統計，統一超(2912)、全家(5903)的銷售量均較去年同期成長一成，統一超更是創下金融海嘯以來，年菜預購成績最好的一次，其中以個人化的佛跳牆狂賣2萬組，有助推升1月營收成長。
受惠農曆春節即將來臨，國人的採購消費力逐漸增溫，即使景氣再低迷，年節依舊是國人團聚的重要時刻，年菜更是少不了。不過，消費者愈來愈精打細算，加上少子化、高齡化的關係，吃的量有逐漸減少的跡象；今年超商的年菜，除了有傳統功夫菜外，更添加了鍋物、配菜類的菜色供選擇，同時份量上，也主打個人化的商品。
統一超表示，7-ELEVEN今年很早就啟動年菜預購，除了主菜，也推出配菜類商品，與鼎泰豐、21世紀風味館合作，均受到消費者歡迎；總計至今，整個年菜預購較去年同期成長1成，是這3、4年來表現最好的一次。統一超昨(30日)股價收在162元。
全家表示，年菜預購至本周五截止，目前較去年同期成長近一成，因應景氣復甦仍緩，主力價格帶約落在200至399元之間，商品類別部份，以功夫菜則為最受消費者歡迎的品類，如雙喜吉利燻雞、橙汁黃金肋排，此外，桃香燻雞等中低價位的產品，也是消費者最愛的熱門夯品。
全家也指出，主力的佛跳牆，由於口感華麗、亦是春節時的必備美食，因此整體銷售狀況較去年成長近三成；全家昨天股價持平，收在135元。
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