雖然農曆新年還沒到，繼四大超商推出年菜預購之後，三大量販也蠢蠢欲動，年菜預購的促銷活動也正緊鑼密鼓地準備當中；提早近兩個月開賣，把年菜戰場拉長到平日熟食市場，更有賣場搶在冬至前開賣年菜，看準現代人外食、又想省荷包的狀態，近百款的年菜選擇，足夠讓消費者能精打細算、貨比三家。
家樂福觀察發現，高價位年菜早已不是年菜主流，主打平價年菜系列選擇，500元以內的平價菜色佔了8成以上，像是最便宜的佛跳牆200元有找；家樂福年菜20日起開賣，今年新增品項也大幅成長2成，推出超過120支年菜，同時也推出早鳥優惠，只要在1月25日前購買年菜商品就可以享受滿1500送100元禮券的優惠。家樂福公關經理林夢紹表示，去年年菜總體銷售業績成長近三成，其中預購成績更是比前年多出五、六倍；今年年菜都採單點方式，消費者也可以自由搭配。
愛買則看準宅經濟市場以及現代人外食的習慣，新增近30款新菜、上百款的年菜選擇，冷熱盤都有；同時又以平價的功夫菜為主打，像是雞湯105元起跳，佛跳牆也是160元有找；15日開發預購，26日正式進駐開賣，愛買表示，提前一個半月開賣年菜，將年菜戰場拉長到平日熟食市場，消費者可以提早嘗試多樣選擇、提早規劃也可以帶動年底的熟食買氣，預計業績可望較去年成長約2至3成。另外，除了可單點自由配之外，也推出適合一家人的五大套餐年菜組合，整套4至6人份都在1500元上下，31日前預購，還可享每套現折150元。
▲愛買新增近30款新菜、上百款的年菜選擇，冷熱盤都有。
▲大潤發獨家產品及特色新品高達5成，26日全台開賣。
而大潤發更舉辦百人試吃年菜活動，進而帶出年菜預購促銷檔期開跑，大潤發公關張富堯表示，今年年菜提早兩個月開始促銷，並將陸續舉辦多場造勢活動提高買氣，預計年菜業績將增加三成。上百道的年菜，今年也新增了43道新品，其中獨家產品及特色新品高達5成。26日全台開賣，今年主打港氏年菜的大潤發，開發出6大港式菜色、湯品類如雞湯200元有找；同時，大潤發販售的所有年菜也都有主動送檢，全品項經過SGS檢驗核可，也讓消費者買得安心、吃得放心。
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