工商時報【吳正弘】
春節該送什麼禮？高檔的鮑魚禮盒夠體面。市售打著車輪鮑魚可說琳瑯滿目，但只有美商海洋花園公司生產的墨西哥車輪牌鮑魚罐頭，行銷全球50年，為知名頂級鮑魚罐頭，向來為華人市場送禮首選。
據了解，由於目前鮑魚產量日減，墨西哥鮑魚捕捉、生產、製造都受到該國政府嚴格保護與管制，唯有墨西哥漁業局授權才能掛保證。車輪牌鮑魚罐頭均有合法配額，生產技術嚴密控管，故更突顯頂級品味。
車輪牌鮑魚在台銷售是由京華世界集團（加源公司）為車輪牌鮑魚台灣地區唯一總經銷。業者表示，除送禮尊貴，鮑魚的烹調也很容易，可切片直接沾美乃滋或罐內鮑魚湯汁，可馬上享受優質鮑魚口感；或將西生菜或花椰菜洗淨，川燙後起鍋整齊排盤，再將鮑魚切片，放進鍋內稍微加熱後夾出整齊排列在燙好的西生菜或花椰菜上，加入鮑魚汁芶芡即可，當然也可將鮑魚燉雞湯。
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