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預購年菜DM 9成未明示是否代工
年節快到,便利商店、超商和大賣場,紛紛推出年菜預購,有些還主打名廚的手筆,但消基會抽查這些通路的預購年菜DM,卻發現有高達九成的業者,沒有清楚標示,這些年菜是餐廳自己做的,還是另外再委外代工,對此一些賣場強調,和餐廳都有合約,已經確認是由餐廳直接供貨,所以沒必要把資訊寫在DM上面。
年菜預購開打,兩大便利超商不約而同瞄準名店下手,鍋裏頭餡料滿滿,其實是麻辣鍋名店的好料,另一家涮羊肉名店同樣賣成套店裡面單點年菜,年菜商機無法擋,各大賣場也紛紛引進南門市場的美食,讓你不用排隊一樣吃得到,只是一道一道美食印到DM上,資訊卻說不清楚。
消基會董事長張智剛:「除了少部分是確實是由餐廳來監製以外,大部分很多也還是委託合格的食品廠來做。」包括統一超商的阿基師 、OK主打的阿海師 ,還有全家主打阿基師上演名廚上菜,但統一只在型錄最後註明,OK只在型錄每頁註明,只有全家在每道菜旁邊明確標示,這是不是餐廳委外製作,其他像是萊爾富、大潤發、家樂福、愛買、全聯、頂好根本連寫都沒寫,消基會批評這根本有意誤導消費者。
便利商店業者彭經理:「所有的販售的年菜都是由飯店來直接供應,那是由他的關係企業去製造的,所以並不需要去做任何一個的標註。」其實早在兩年前有消費者在便利商店買到這個芋頭糕,拿出來以為就是DM介紹名廚的手藝 ,但實際上拿到的商品,包裝上卻寫著由某家食品工廠代工製作,根本不是名廚上菜,一度引起消費者退貨潮也難怪消基會提出這樣的質疑,畢竟預購看不到真正商品,資訊越完整消費者才會買得更安心。
以上文章引用至此 http://tw.news.yahoo.com/%E9%A0%90%E8%B3%BC%E5%B9%B4%E8%8F%9Cdm-9%E6%88%90%E6%9C%AA%E6%98%8E%E7%A4%BA%E6%98%AF%E5%90%A6%E4%BB%A3%E5%B7%A5-033743282.html
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