農曆年關將近，各大飯店餐飲業者大搶年菜、除夕團圓飯商機，國賓(2704)表示，館內餐廳除夕夜爆滿，大年初一、初二餐廳同樣一位難求，而外帶年菜因強打精緻化，僅限量100組，銷售已超過80%，另外，台北、新竹國賓住房率皆超過90%，房價更有10%­-20%的成長；而六福(2705)也強調，六福皇宮與六福客棧除夕夜全數客滿，但為了加強業績表現，加開宴會廳並推出搭配民俗技藝、財神爺報喜等活動。
法人認為，飯店業者受惠年節假期商機，第1季旺季樂觀。
國賓表示，館內餐廳除夕夜除了宴會廳尚可加開桌外，訂位全滿，好業績更延續至初一、初二，就連最高價位的A Cut牛排館也幾乎訂滿，雖然初三後因家庭長假出遊，餐飲表現可能稍稍降溫，不過住房表現卻因此拉升，初一至初四住房率高達90%，房價也提升10-20%，尤其高雄國賓房價更由平日均價2100元左右，大幅提升至5000-6000元，顯示一房難求的熱況。
至於年菜外帶的部分，國賓表示，因精緻的餐點擔心外帶後會走味，影響品牌形象，因此僅應景準備限量100份，也熱銷賣了80%，預計可全部完銷。
六福則回應，台北六福皇宮和六福客棧除夕夜一位難求，因此特別加開六福皇宮宴會廳，以北京胡同主題推出2款年夜飯系列，分別為5人半桌、10人一桌的不同規模，以迎合不同家庭的需求。
外帶年菜則是六福爭取1月餐飲業績的一大重點，六福客棧佛跳牆系列已賣出320套，尤其今年搭配超商通路銷售，預計今年共可賣出500套，年成長16%；而六福皇宮因和百貨通路搭配，並搭上戲劇流行主打「宮廷料理」，已賣出480套，年增18%。
除此之外，六福旗下一禮莊園特別推出應景鳳梨酥禮盒，至今共賣出2000盒，對於餐飲業績也有不小挹注。
住房方面，六福表示，因提早爭取海外旅遊團體，並同步推出國人住房專案，春節假期間六福皇宮的住房率維持在72%，而六福客棧因接了不少新加坡、陸客以及港客團體，住房率已拉高至90%以上。
 
以上文章引用至此 http://www.ttv.com.tw/102/01/1020123/01201323191193C8A6B7C2FA49AFBC095A6838813FA60E83.htm
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