今(蛇)年春節為2月10日,除夕夜2/9家家戶戶都要準備一餐豐盛的團圓飯,好讓一家人享團圓餐慶好年。而外帶年菜是讓主婦們也能放假,更能讓全家人也能吃好餐過好年的方式之一!包括台北凱撒、台北喜來登、君品與北投麗禧等飯店業者,不約而同推出最具年味的「佛跳牆」的應景年菜,再搭配其他菜色,推出豐富的年菜外帶,相當適合喜歡佛跳牆濃郁口感的民眾!
「君品酒店」推出陳偉強主廚精心煲製的「君品招牌佛跳牆」$8,800,有重達10兩的大網鮑,與北海道瑤柱、蹄筋、肉排、雞腿肉等上等食材,經過6小時以老母雞和赤肉精心細煲的湯頭,盡集山珍海味之菁華。另外有「君品大四喜+港式佛跳牆」年菜超值組合餐,集合廣東、台灣、原住民與川泰四組地方菜餚料理、20道吉祥年菜與團圓宴必備的佛跳牆湯品,優惠組合價$5,000;同時並首度推出全台南北精挑細選的有機「台灣野菜盤」、湯頭濃郁鮮甜的「砂鍋百頁肴元寶」、香氣十足的「君品蘿蔔糕」以及「君品紅豆年糕」等單點品項。
「台北喜來登」推出三款不同單點佳餚「佛跳牆」(約10人份),搭配各式食材搭配,如鮑魚、勾翅、豬肚、魚皮等10種食材,熬煮後入罈煨製,每盅NT$6,600起。請客樓林菊偉主廚推出套裝與單點年菜外賣,適合小家庭團圓圍爐享用「歡喜迎福年菜套餐」$10,800元(約6人份),五菜一湯一甜點,提領當日現做,內含「迎春精選三拼盤」(鹽水鵝、薑汁軟絲、和風燻鮭魚)、「雙黃干貝扣排翅」、「蠔油鮑魚長年菜」、「脆筍銀杏煨大封」、「五柳枝葡萄鮮魚」,湯品「養生黑蒜燉四寶」及甜品「秘製桂花釀糖藕」等。另外還有「花膠砂鍋雞」$3,800(約10-12人份)及「浙式肴豬腳」$1,280。
「台北凱撒」推出「捨我其誰.富貴如意」外帶年菜,即日起至31日預購套餐加贈紅酒一瓶。推出中式年菜單點只要NT$300起,包含歷年的得獎佳餚如有冠軍東坡肉、冰糖花生豬腳、冠軍蘿蔔絲酥餅等14道精緻美饌供您選擇;另外8人份套餐$6,999,內含一品干貝佛跳牆外,還有凱撒五福拼盤(烏魚子、廣式臘腸、醉元寶、海蜇、腰果)、紅燴智利鮑、糖醋淋黃魚、冠軍東坡肉、櫻花蝦芋絲米糕、養生花椰蔗筍、八寶芋泥等8道團圓珍饈。
北投麗禧推出「錦龍禧相逢」整套共有5菜1湯1佛跳牆的特惠價7,800。有標榜正宗台式的「麗禧佛跳牆。福祿壽全」,湯頭以老母雞高湯佐以些許紹興酒煨煮提煉1小時後,放入集小勾翅、鮑魚、蹄筋、干貝、筍絲、芋頭、雞腿肉、排骨、鴿蛋等台式極品佛跳牆,另外還有冠軍「碳燒鰻米糕。高人一等」、象徵一團和氣的新鮮溫體黑毛豬所製作的「筍絲金元寶。一團和氣」,以獨家特製十多種中藥素材祕方搭配紅谷米,外皮Q彈綿密沒有油膩感,瘦肉不柴且香氣十足,另外還有「五福禧拼盤。歡禧開運」、「五柳枝鮮魚。年年有餘」、「瑤柱長年菜。長長久久」、「草菇燉雞湯。搶盡先機」等。 以上文章引用至此 http://tw.news.yahoo.com/%E8%9B%87-%E9%BA%BC%E7%BE%8E%E5%91%B3%E5%B9%B4%E8%8F%9C-%E4%BD%9B%E8%B7%B3%E7%89%86-%E4%B8%BB%E5%91%B3%E4%B8%8A%E6%A1%8C-042911207.html若有冒犯 請留言告知 會刪除
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是很有Fu?哈哈)
貼我貼紫川琪灩.食》(D7000)除夕團圓‧新莊國際宴會廳 - 1隻狗。2人行 - PChome 美學院
有印像的紫小琪,我們家的除夕夜通常都在家中解決,今年來個特別團圓飯也是挺新鮮的選擇;姐姐msn近五間的餐廳給我選擇 ... 櫻花蝦油飯-阿嬤特別喜愛它們家的油飯口味,整體頗香且耐嚼,米粒Q軟度剛好,整體很不賴,也是沒多久見底的菜色!
beauty.pchome.com.tw/myroom/mahe0099/article/1321900360 - 庫存頁面 - 更多此站結果
2011.1.24~台南神田日本料理娘家團圓飯 - 頭文之D - PChome 個人新聞台
... 是要幫女婿們過新年, (因為姊夫這次過年沒辦法回來,所以今年就得提早慶祝啦) 不過最重要的還是邀請大家一起來吃團圓飯啦… ... 最大差別只在於不敢吃生魚片的人,可能會更換為其他菜色, 至於其他的部份基本上也就是人手一份啦;
mypaper.pchome.com.tw/agnes0914/post/1321894408 - 庫存頁面 - 更多此站結果
2010年02月13日 - 大師授藝‧團圓飯吃得開心 - 飲食 - - 世華媒體
菜色少不了海鮮 選購食料最重要新鮮 雲頂快活谷海鮮餐廳中華料理主廚黎國猷表示,團圓飯菜色少不了有魚有肉,加上鮮蝦魚翅,一桌團圓飯就會看起來很豐盛。 對海鮮料理頗有心得的他表示,選購食料最重要是新鮮,海鮮肉類若是新鮮,所烹飪出來的食物 ...
www.mediachinese.com/node/3364?tid=23 - 庫存頁面 - 更多此站結果
中央大學 - 新聞 - 中央大學教授林嘉慶 獲十大傑出青年
關於行動通訊技術的演進,林嘉慶以一個家族吃團圓飯來做比喻。第一代只有夫妻倆人,可使用小方桌吃飯。因為人數少(行動通訊的用戶不多),菜色也單純(無線網路資源,以及傳送的資訊型態以話音為主),座位安排在邊(頻道)上。
www.ncu.edu.tw/ch/news/953 - 庫存頁面 - 更多此站結果::2009年春節專欄 牛轉乾坤迎新春:團圓年菜篇:::
一年一度的"團圓飯"對中國人來說是極其重要的,家人齊聚一堂、共敘天倫、圍坐餐桌旁,是一種幸福的時光。 ... 雖然有不少人喜歡外帶年菜,但要省錢的話還是得自己動手作,不過如果拿手菜不多,每年豈不是要吃同樣的菜色,何不學幾道 ...
travel.tcoc.org.tw/columnpage/specol/2009/lunarnewyear/lunarnew... - 庫存頁面 - 更多此站結果
除夕團圓飯~茂園和漢美食館 - 美食ㄟ半桶師~~ - Yahoo!奇摩部落格
我們今年的除夕團圓飯就在這家 ... 我們今年的除夕團圓飯就在這家餐廳~~茂園和漢美食館~ 這幾年大家漸漸改變在家裡吃團圓飯的習慣,到餐廳去聚餐~ 一方面可以讓家中的<老媽子><小媽子>輕鬆一點~~ 尤其是一起吃年夜飯的人太多,要張羅那麼多的菜色(年菜)真是 ...
tw.myblog.yahoo.com/jw!tzKieZyXR0PP0plq1vUZzw--/article?mid=6648 - 庫存頁面 - 更多此站結果
[Jing.馬新食誌]J.B., M'sia:2012 團圓飯.Family Reunion Meal - funP 推推王
每一年的團圓飯,同樣的菜色、同樣的成員、同樣的回應與不變的傳統,那是我們堅持的習慣。明年(2013)除夕夜落在2月9日,來規劃一下到時候的菜色,大家集思廣益,過一個溫馨的新年!
funp.com.tw/t2517535 - 庫存頁面 - 更多此站結果
柳葉魚昆布捲 - Nini可愛的家 - Yahoo!奇摩部落格
大家都準備好今年團圓飯的菜色了嗎???? 阿玲家和小叔家循例是輪流準備婆家的團圓年菜,今年輪到我們做東, 加上家有喜事,就決定順理成章地.....上餐館圍爐,最高興的人就是阿 玲~~~都不用傷腦 ...
tw.myblog.yahoo.com/charles6636/article?mid=19545&prev=-1&next=19521 - 庫排序方式:相關性|日期
熟食攤「小份量」年菜 千元有找
距離農曆春節剩下不到一個月,年夜飯要怎麼打算?不管上館子、到飯店吃團圓飯,動輒上萬元起跳,現在有傳統市場熟食攤,瞄準小家庭,推出「小份量」年菜,菜色和份量都減半,價格千元有找。傳統市場熟食攤,婆婆媽媽上門買菜,先看新...
民視 via Yahoo! 奇摩新聞 - 1月11日 下午08:06
吃出貴氣-百貨也跟風年菜主打宮廷味
...中國時報【江佩君╱台北報導】 隨著《後宮甄嬛傳》爆紅,百貨年菜也吹起甄嬛熱、菜色飄京味兒,要讓過年團圓飯,吃出皇族的貴氣澎湃。 遠東百貨年菜主打正統京味兒,包括台北六福皇宮的京式...
中時電子報 via Yahoo! 奇摩新聞 - 1月07日 上午05:30
「蛇」麼美味年菜 「佛跳牆」主味上桌
今(蛇)年春節為2月10日,除夕夜2/9家家戶戶都要準備一餐豐盛的團圓飯,好讓一家人享團圓餐慶好年。而外帶年菜是讓主婦們也能放假,更能讓全家...
旅遊經 via Yahoo! 奇摩新聞 - 1月03日 下午12:29
團圓飯菜色 - 相關新聞圖片
菲國耶誕季節 耶誕夜達高潮
...探望長輩,以祖母或外婆為中心人物,來自各地的親戚齊聚一堂,共享團圓飯,徹夜不眠狂歡到天亮。無法返鄉的菲律賓人,也會受邀到朋友家過節。 耶誕夜桌上的標準菜色為烤乳豬、烤肉串、糕點,受到華人習俗的影響,炒麵和春捲也不能...
中央社 via Yahoo! 奇摩新聞 - 12月24日 下午07:46我
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