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阿憨.阿堂鹹粥PK 名店口味大不同
鹹粥是台南知名小吃，其中又以「阿憨鹹粥」和「阿堂鹹粥」這兩家最受喜愛。兩家名店材料不同，口感也不同，各有各的死忠支持者。
料多味美，這一大碗魚肚粥就是台南知名「阿憨鹹粥」，仔細看碗裡頭滿滿的料，有蚵仔、魚肉、魚皮，讓人看了垂涎欲滴，63年老店，阿憨鹹粥在台南人心目中占有一席地位，每天開門營業，人潮總是像這樣。老闆動作加快，趕緊煮粥，就怕客人等太久，而相隔不到1公里距離，阿堂鹹粥這位穿著迷彩衣，頭綁白色頭巾老闆，舀粥速度可不輸給對手。
真的不誇張，9秒鐘之內完成舀粥到加料，再放魚肉，灑上蒜頭酥，果然薑是老的辣，再來比一比阿憨和阿堂兩家鹹粥，同樣料多實在的魚肚粥，都賣100元，阿憨賣的是鹹粥50元，阿堂則是賣70元，多了土魠魚口味讓民眾選擇，價格貴了20元，明顯看得出來阿憨在價格上略勝一籌。
阿憨魚粥老闆：「我們跟別人做法是不太一樣，我們是由生米煮成粥。」老闆堅持每天現殺現宰新鮮虱目魚熬煮成粥，要把最美味魚肉口感，讓老饕大快朵頤，儘管阿憨和阿堂兩家店走的都是賣鹹粥路線，但口味不同，各有各的死忠顧客，就看哪家店鹹粥口味，能打動您挑剔的味蕾。
以上文章引用至此http://tw.news.yahoo.com/%E9%98%BF%E6%86%A8.%E9%98%BF%E5%A0%82%E9%B9%B9%E7%B2%A5pk-%E5%90%8D%E5%BA%97%E5%8F%A3%E5%91%B3%E5%A4%A7%E4%B8%8D%E5%90%8C-003354714.html
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