我爬了很多文, 大家一提到薑黃, 都是說薑黃粉是咖哩的眾多原料之ㄧ, 或是拿薑黃粉來煮飯.
我家裡有一顆薑黃, 我預計明年春天來分支, 想把分出來的薑黃看看如何運用. 希望能用來入菜.
希望能有朋友 提供食譜, 讓我知道如何用 "薑黃塊" 來煮菜, 而不是用薑黃粉.
謝謝!
培薰咖哩雞：
【材 料】
去骨雞腿肉 2支
蒜 少許
薑黃 少許
奶油 少許
洋蔥 1/2個
蕃茄 1個
胡蘿蔔 1條
馬鈴薯 1個
高湯 1罐
咖哩塊 3～4塊
優格 適量
【做 法】
1.先將雞腿清洗乾淨，去除多餘油脂，切塊汆燙後備用。
2.將蒜、薑黃、洋蔥塊、蕃茄塊及奶油放入鍋中爆香，再加入高湯。
3.煮滾後依序放入咖哩塊、胡蘿蔔塊、馬鈴薯塊、優格及雞腿塊一起燜煮約30分鐘即可淋在飯上，或是盛於小碗中一口飯、一口咖哩醬的慢慢享用。（可依喜好熟度加減燉煮時間）
補充：你也可以把雞肉改成牛呀豬呀羊呀!!!!隨便你想吃什麼肉就用什麼肉﹋
@3@我只知薑黃粉可以拿來煮飯!!但我不知新鮮薑黃可不可以煮飯捏!!~~所以我只po我知道的給你=w=不要見怪捏-v-(沒有知識的人)
希望對你有幫助ˊˇˋ
跟各位分享用手機免費看正妹的好消息:
(還有比下面這位正妹還要正的唷~~)
看正妹脫衣秀，請點→http://345.tw/089
貼我美味【素】食園 素食食譜: 素食食譜-薑黃飯(1)
素食食譜-薑黃飯(1) 材料： A料：印度長米200公克、水200 、椰漿3大匙、沙拉油1又1/2大匙 B料：蒜片4公克、薑末1/2茶匙、鍚蘭肉桂丁1根、丁香2粒、香茅4根、薑黃粉1又1/2茶匙 做法： 1.長米洗淨，泡水15分鐘；香茅剝去外殼，取根部1/4處拍扁，備用。
vrcfec741168.blogspot.com/2010/02/1.html - 庫存頁面 - 更多此站結果
各自表述的薑黃飯／王蜀桂 @ 王蜀桂的道聽塗說 :: 痞客邦 PIXNET ::
我突然想到某長輩的看護，是道地的印尼爪哇人，於是到醫院問她有關薑黃飯的做法。她的答案是：新鮮且磨好的薑黃汁及椰漿，在鍋裡煮到將沸，再把米放入，攪拌後燜煮到熟。我問她用什麼米？答案是吃飯的米，不可以用糯米。
wang0802.pixnet.net/blog/post/27343942-各自表述的薑黃飯... - 庫存頁面 - 更多此站結果
薑黃飯1|食譜|菜譜|recipes|家常菜|caipu|recipe|做法|怎麼做|食之網|allcook.com
www.allcook.com食之網，最方便的食譜、菜譜搜尋網站，超過2萬個家常菜的食譜、菜譜、recipes、caipu、recipe。薑黃飯1做法、薑黃飯1怎樣做?食物材料包括印度長米, 水, 椰漿, 沙拉油,蒜片, 薑末, 鍚蘭肉桂丁, 丁香, 香茅, 薑黃粉
www.allcook.com/recipes/tw/idetail/70100866 - 庫存頁面 - 更多此站結果
食尚／印度養生風～薑黃飯配乳酪青豆 口齒留香沒負擔！ | 旅遊新聞 | NOWnews 今日新聞網
還有，以來自喜馬拉雅山的印度香米所煮出來的「薑黃飯」與「印度香味飯」，也很特別。 →各式以薑黃粉所調理出來的特色涼拌沙拉，都是瑜珈達人洪光明老師參考印度當地傳統的美食創意。（攝影／江烈偉） 像「薑黃飯」的做法，利用淨化奶油Ghee為 ...
www.nownews.com/2007/05/26/11426-2084078.htm - 更多此站結果好吃加哩飯 - Yahoo!奇摩知識+
我想請問一下 我想要做好吃的加哩飯有誰可以告訴我做法嗎?!我想要吃起來的肉嫩嫩的.. ... 75公克、馬鈴薯 200公克、蔬菜高湯 700 、沙拉油 30公克、原味咖哩糊 120公克、蜂蜜 30公克、蘋果口味咖哩塊 25公克、薑黃飯 1 ...
tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1609060500026 - 庫存頁面 - 更多薑黃飯做法相關知識
圓智天地-RAA092_10
做法： 1. 米洗淨。 2. 青江菜洗淨切小段。 3. 香菇切片。 4. 鍋中放油加熱，先下薑絲，再加香菇片 ... 抗癌英雄，能修復受損的細胞；由於它沒有什麼怪異或特殊的味道，顏色又美麗，所以平時煮飯時只要加一匙薑黃粉及油就能煮出可口的薑黃飯 ...
www.obf.org.tw/article/raa/RAA092_10.aspx - 庫存頁面 - 更多此站結果
薑黃炒飯佐五香烤雞肉串 @ Ivy's Blog :: 痞客邦 PIXNET ::
薑黃粉少許 鹽少許 薑黃粉炒飯做法： 開大火，將奶油放入平底鍋中，等奶油溶化後，放入紅蘿蔔丁稍做拌炒。 接著放入青豆及蔥末，等所有材料都炒熟後，加入白飯一起拌炒。 等白飯全炒鬆後，加入少許的薑黃粉，並翻炒至顏色分布均勻。
cc3e08.pixnet.net/blog/post/88686273-薑黃炒飯佐五香烤雞肉串 - 庫存頁面 - 更多此站結果
智邦公益電子報 : 讓妳健康又美麗的食譜
而薑黃不是薑，也沒有薑的味道，但是咖哩的黃黃的顏色就是來自薑黃。 印度人很愛吃薑黃，幾乎什麼都加，飯裡面、菜裡面 ... 我的做法都是一次煮一大鍋(而且我用現在不流行的悶燒鍋煮，省燃料且環保)，等冷了才放在保鮮盒中放在冰箱，等要吃時才取出 ...
enews.url.com.tw/enews/45471 - 庫存頁面 - 更多此站結果排序方式:相關性|日期
薑黃飯介紹
...的私房菜〉香茅薑黃飯 〈我的私房菜〉香茅薑黃飯 〈我的私房菜〉香茅薑黃飯 圖／EVONNE...做法簡單，又含有薑黃素的私房菜「香茅薑黃飯」，可以和各位饕客分享... - 相關資訊
http://www.wretch.cc/blog/yeardish - 1月30日 上午12:22
泰式椰汁紅咖哩雞 佐 薑黃飯
...碎末、椰糖。 5）煮約30～40分鐘即可盛盤並以香菜裝飾即可。 薑黃飯 做 法：將國米洗淨後加入適量的薑黃粉攪拌均勻後放入電鍋煮熟即可 - 相關資訊
http://tw.myblog.yahoo.com/mei-mama - 10月18日 下午01:38
各自表述的薑黃飯／王蜀桂
...印度吃法。 我突然想到某長輩的看護，是道地的印尼爪哇人，於是到醫院問她有關薑黃飯的做法。她的答案是：新鮮且磨好的薑黃汁及椰漿，在鍋裡煮到將沸，再把米放入... - 相關資訊
http://wang0802.pixnet.net/blog - 3月02日 上午09:02
好香的薑黃飯
...粉裝在黑胡椒瓶中，寫上日期。瓶子正好100g，所以完成的薑黃粉不到40g囉上網找薑黃飯的做法，再稍稍改良一下，開始煮薑黃飯：先洗兩杯糙米，蒜頭5粒，切一切，用主婦... - 相關資訊
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!YB.XxbqLAARt5lmsyK0- - 12月27日 下貼我
留言列表
留言列表
