我想要做炸的甜湯圓
請問誰可以告訴我食譜 ?
需不需要先把湯圓燙過??
應該先準備捨麼東西?
或者是告訴我新竹哪裡有賣炸的甜湯圓 ?
品名-花好月圓
材料-湯圓一包(紅˙白球)
沙拉油三杯
花生粉3份‧白砂糖一份(拌均勻)
做法-1.沙拉油倒入油鍋開火燒至油溫150度關至中火倒入湯圓(冷凍無須退冰)
2.炸到表皮微微繃開後撈到漏網滴油
備一盤先擺吸油紅紙再放入炸好的的湯圓最後在灑上花生粉即可。
希望對你有幫助
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