戀愛雞排...酸酸甜甜，既期待又怕受傷害....
材料：無骨清腿或清雞腿(充滿期待又充滿依賴)，使用檸檬香茅與冰糖醃漬(酸酸香香甜甜)，利用脆酥粉包裹柔軟多汁內部的外表(外表堅強內心充滿期待)，完成再淋上蜂蜜辣椒與橘子醬條合製成的淋醬，酸甜辣帶一點苦甘澀。
PS.要在表皮尚未軟化前食用完畢，以免戀愛時間拉的太長戀愛的滋味走了味。
銷魂雞排...鬆鬆軟軟，腦袋空白又滿心喜悅...
材料：去骨清雞胸肉(鬆軟軟無骨無皮)兩片，中間夾入單色乳酪絲混入淡淡的鹽巴(腦中一片空白)，外面沾蛋汁裹高級麵包粉(退冰會糊掉的那一種)，使用橄欖油爆香切碎培根起鍋拌入碎洋蔥與胡椒鹽，撒在雞排上再加上點點優格醬。
PS.乳酪絲不要太潮濕，不然在油炸時容易腦漿四溢銷魂過度(水沸騰氣爆)。
材料供應商
http://www.dy6111.com.tw/
雜糧供應商
http://dine-master.hinet.net/
參考資料http://www.dy6111.com.tw/
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貼我阿基師補習班【阿華師ㄟ大腸肉羹麵線】 【何安德老師ㄟ香酥炸雞排】 【何安德老師ㄟ蜜汁雞翅】 【何安德 ...
料理補習班-改造菜單【何安德老師ㄟ香酥炸雞排】 分類：料理補習班2007/11/02 17:07※內湖炸雞排 何安德老師建議做法 醃雞肉(雞排) 主 材 料︰雞胸肉2~3斤、蔥 薑 水：蔥、老薑、洋蔥、香菜梗、水、米酒
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台式炸雞排&台式炸雞腿&酥炸檸檬雞翅&幸福炸雞球&炸雞塊&轟炸雞&台式炸雞&美式炸雞&日式炸雞／雞米花 - 食神 ...
做法： 1以1小匙油爆香蒜片至金黃撈起備用 2.雞腿肉沾少許麵粉入鍋油煎至金黃起鍋切成塊狀 3.將雞塊入鍋與蒜片拌炒均勻 以黑胡椒鹽調味即可起鍋 2011.02.7阿基師教你做 台式炸雞排 食材：雞排1塊、地瓜粉1碗、再來米粉1碗、低筋麵粉1碗、小蘇打 ...
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沙茶炸雞排 - 食譜大全
沙茶炸雞排。材料：雞胸肉 2片地瓜粉 65公克沙拉油 600cc調味料：蠔油 1大匙辣油 1小匙酒 1小匙沙茶粉 1小匙鹽 1/4小匙糖 1/2小匙做法：1.雞胸肉去皮拍扁，橫剖成兩片，加入所有調味料拌醃，並以手掌略壓緊實，兩面沾 ...
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型男大主廚 » Blog Archive » 【59元出好菜】日式炸雞
做法： 1.將雞肉切成1口大小備用。 2.將切好的雞肉，加入酒、醬油、薑汁、蛋、香油、太白粉醃漬一下。 ... 您好，請問如果是做炸雞排的話，用哪個部位的肉比較好吃呢？謝謝 admin Said, 小驢，您好： 其實炸雞排是依個人喜歡的口味
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≡第一好吃的鹽酥雞做法≡鹽酥雞專用炸雞粉≡鹽酥雞專用外沾粉≡適香酥炸雞排
香酥炸雞排 , 醃雞肉(雞排) 主 材 料︰雞胸肉2~3斤、蔥 薑 水：蔥、老薑、洋蔥、香菜梗、水、米酒 ... 主材料︰醃入味的雞排炸粉：雞蛋、地瓜粉、香酥雞排粉、麵粉、太白粉 做法︰ 1.所有粉類均勻混合＞備用
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香酥炸雞排
香酥炸雞排 , 醃雞肉(雞排) 主 材 料︰雞胸肉2~3斤、蔥 薑 水：蔥、老薑、洋蔥、香菜梗、水、米酒 ... 主材料︰醃入味的雞排炸粉：雞蛋、地瓜粉、香酥雞排粉、麵粉、太白粉 做法︰ 1.所有粉類均勻混合＞備用
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香雞排(上) - YouTube
【 做法】： 1雞胸肉去皮切成兩半，從中間片開後，再用肉槌輕拍。2把蒜切泥加入五香粉、酒、醬油、糖、辣味粉調勻。 ... 6:45 主廚教你做.台式 炸雞排 by safe55006 73,732 views 6:18 台式炸物 - 最高雞密 by Tommy Chang 29,802 views 9:07 炸香菇不掉漿...
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炸雞排做法。
炸雞排做法。 ... 7 0 炸雞排 @ Easy Life。 由 neverknow 於4年11個月前 貼文 炸雞排做法。 部落格 食記 美食 Pixnet 食譜 炸雞排 炸雞排做法
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炸雞排|食譜|菜譜|recipes|家常菜|caipu|recipe|做法|怎麼做|食之網|allcook.com炸 雞 排....
炸雞 排要有什麼材料和 做法? 需要用什麼肉呢? 需要用哪一種粉才會好吃呢?...轟炸雞排 (類似日式雞排) 材料: 1.雞胸..........1副(約12兩) 2.蛋..............1顆 3.低筋麵粉........1大匙 4.水...............少許...
分類：家庭 > 料理食譜2005年2月12日
請提供簡單的炸雞排做法~~
我想自已創業，但是我一直想不到要做什麼可以與眾不同的口味，原史 炸雞 排已經太普遍了，我想請大大們~~能給個提議~~並附上雞排名稱、 做法...
分類：餐飲情報 > 複合式2009年4月16日
要如何做出肉厚+多汁+皮脆的炸雞牌呢?
...油炸，起鍋後再灑上胡椒鹽而成，絕大多數是將雞排放入防油紙袋內食用。雖然類似 做法的小吃，例如鹽酥雞以及其他肉食炸物，早已存在許久，然而 炸雞 排...
分類：餐飲情報 > 小吃夜市2007年10月10日
如何腌制鱼和鸡排呢?请厨房高手看过来.
...食用時搭配蜂蜜芥末醬即可 炸雞塊 材料： A.雞腿 排2塊 B.低筋麵粉1/3杯、再來米粉...茶匙、水50CC 、料酒1茶匙 做法： 1.雞腿 排洗淨瀝乾，切塊備用。 2...
分類：家庭 > 料理食譜2007年6月16日
如何用快鍋做炸雞排貼我
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