農曆春節將屆，各種美味年菜紛紛出爐，許多人過年期間選擇到餐廳或飯店圍爐。宜蘭縣政府衛生局，日前針對提供年菜的59家餐廳進行衛生稽查，結果有9家不符合衛生規定，已經下令業者限期改善，要求在複查期限內改善完畢。
宜蘭縣府衛生局表示，民眾選購外帶年菜，務必注意標示上的「復熱」方式；年菜外送到家，也應該注意保存的溫度，從飯店出爐後，盡可能在四小時內吃完，否則必須冷藏；至於沒有吃完的年菜，冷藏後復熱一定要完全，才能健康過個歡樂年。
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